Noix en coque

Suivez le parcours des noix en coque issues des vergers du Xinjiang, de la récolte au séchage, en passant par le tri et le conditionnement. Découvrez comment une manipulation soigneuse permet de préserver la fraîcheur, la saveur, l'aspect et la qualité constante de ces produits destinés aux marchés de détail, de gros et à l'exportation.