Los huertos de nogales de Ishlamchi en Wensu
Los huertos de nogales de Ishlamchi, en Wensu, abarcan una extensa superficie de cultivo reconocida por su elevada productividad de nueces secas. Las condiciones de cultivo del municipio favorecen el crecimiento de árboles vigorosos y cosechas estacionales abundantes, con un rendimiento medio de nueces secas que alcanza aproximadamente entre 370 y 400 kilogramos por mu. Las familias de agricultores locales aplican los conocimientos prácticos adquiridos a lo largo de años de trabajo en los huertos, prestando especial atención al estado del suelo, la estructura de las ramas, el desarrollo de los frutos y el rendimiento general de los árboles.
Tras la cosecha, las nueces se recogen del suelo del huerto y se trasladan rápidamente para su limpieza y secado controlado. Eliminar el exceso de humedad en el momento adecuado ayuda a preservar el sabor, el color de la pulpa y las propiedades de conservación. A continuación, la cosecha puede clasificarse según el estado de la cáscara, el tamaño y la idoneidad para su procesamiento. Esta cadena de suministro estructurada convierte a Jam en una valiosa zona de abastecimiento para los compradores comerciales que buscan nueces con cáscara, ingredientes a base de almendra y pedidos a granel flexibles de Wensu.
Retos de suministro y soluciones de calidad
Los extensos huertos de nueces de Ishlamchi, en Wensu, generan un volumen considerable de cosecha en numerosas parcelas agrícolas. La gestión de las nueces procedentes de diferentes huertos requiere una coordinación precisa para evitar la mezcla de lotes, la humedad irregular, los retrasos en el almacenamiento y las variaciones en las especificaciones comerciales.
Retos en el suministro
Los elevados volúmenes de cosecha procedentes de múltiples productores suponen una carga para los procesos de recepción, inspección y almacenamiento, y complican el control de lotes.
Varios puntos de recogida en los huertos
Diferencias entre los lotes recibidos
Elevados volúmenes de recepción durante la cosecha
Soluciones de calidad
Los planes de trabajo elaborados en el huerto garantizan que cada lote se registre, se inspeccione, se someta a muestreo y se evalúe antes de tomar decisiones sobre su procesamiento.
Identificación de lotes basada en gráficos
Entrega y recepción programadas
Almacenamiento diferenciado por especificaciones
Resultado
La recogida estructurada y la gestión de lotes transforman la abundante cosecha estacional de Ishlamchi en un suministro de nueces organizado y listo para su venta. El registro del origen del huerto, la fecha de recepción, el nivel de humedad y los resultados de la inspección inicial de cada lote permite obtener un perfil de calidad más claro antes de que comience el procesamiento.
Asignación más rápida de los pedidos de los clientes
Mejor control de las diferencias de humedad
Menor mezcla entre los distintos grados de nueces
Una planificación más fiable para los volúmenes a granel
Mayor trazabilidad, desde el huerto hasta el envío
Este sistema permite dirigir de manera eficiente las nueces adecuadas hacia la clasificación con cáscara, el descascarillado, la producción alimentaria o el envasado a medida. Los lotes con características similares pueden combinarse según especificaciones confirmadas, mientras que las nueces que requieren un secado o una clasificación adicionales permanecen separadas. Para los importadores y distribuidores, el resultado es una información más clara sobre el producto, una mayor homogeneidad de los lotes y una mayor confianza a la hora de organizar compras recurrentes. La capacidad de producción de Ishlamchi, respaldada por un riguroso control de lotes, ayuda a Orchell Nuts a satisfacer importantes pedidos al por mayor y de exportación sin perder la visibilidad sobre el origen de los huertos o el estado del producto.
Descargar folleto
Descarga nuestro documento para consultar los datos concretos del servicio y conocer cómo trabajamos.
